酵母β葡聚糖

酵母β葡聚糖功能

医药保健领域：作为保健食品及药品的原料，用以增强免疫力、抗辐射、调节血脂。

食品工业领域：作为增稠剂、持水剂和乳化剂应用于调味料、甜点、乳制、烘焙等食品。

肉制品领域：替代脂肪，既可提供低脂肉制品滑润、丰厚的口感，又能改善肉制品的脆度、硬度。

美妆护肤领域：护肤、洗发、沐浴、防晒、美容等产品中，发挥其保湿、修复、抗敏、抗感染的作用。

饲料畜牧领域：作为抗生素替代物添加于猪、鸡等畜禽日粮中，能显著提高动物的免疫功能，并促进生长，提高饲料转化利用率。